Каменный век - Хозяйство

Исторические типы хозяйства
Хозяйство каменного века

Исторические типы хозяйства

Присваивающее хозяйство
Присвоение природного продукта
(мясо диких животных, дикоросы)
Охота и собирательство
Вечный голод

Производящее хозяйство
Земледельческо-скотоводческое
Искусственно выведенные породы скота и сорта растений Керамика и ткань
Запасы

Продукт труда

Преметы, необходимые для жизнедеятельности
Ассортимент:
пища, орудия труда, посуда, одежда, жилище, топливо, транспортные средства, ...

Необходимый продукт

Продукт присваивающего хозяйства
Функции:
- Обеспечение выживания общинника, способности к труду и к оставлению потомства
- Гарантия существование системно организованной родовой общины
Минимально возможный предел потребления

Требует потребления в полном объёме сразу после получения
Отчуждение от создател невозможно
(Сэкономить, накопить, обменять, подарить, отобрать)

Случаи излишков - единичны

Объём и ассортимент определяются средой
В тундре
- Несколько комплектов меховой одежды
- Жирная мясная пища
- Топливо для постоянно горящего очага
В джунглях
- Одежда не нужна
- В ище преобладаниют растения
- Нет нужды в отоплении
В степях и полупустынях
- Не нужны лодки
Различается даже в разных регионах одной зоны
(Альпы и ДРП)

Прибавочный продукт

Продукт труда сверх необходимого продукта в рамках производящего хозяйства

Первоначальный прибавочный продукт
Невелик
Cразу же потреблялся голодными людьми
Раннее мотыжное земледелие
Частных прав на него не было
Общинно-родовые нормы
Либо целевое использование, либо уравниловка

Запасы, превышающие объём семенного зерна возможны при урожае

- Ячменя или овса - 200-250 кг / га
- Ржи и пшеницы - 150-200 кг / га

Развитие мотыжного земледелия
Запасы для праздников, брачных выкупов, жертв духам, даров
Стало возможным
- Производство трудоёмкой продукции
Пример - лодки-долблёнки
- Обеспечение масштабных переселений

Хозяйство каменного века

Инструментарий

Легенда о примитивности орудий первобытных людей
Опровергнута опытами Л.Лики
За 20 минут аккуратно снял шкуру с антилопы, разделал тушу и разбил кости

Серпы
Из кости или дерева
Расщеплённые
Вставки в расщеп микролитов
Украшения
- Узоры
(сетка, зигзаги, волны)
- Резные изображения зверей
С магическими целями?

Земледелие

Зародилось на Бл. Востоке

Причина:
- Относительно неприхотливые дикорастущие злаки
- Излишки продукта

Женщины-собирательницы заметили, что обронённые зёрна дают всходы
Решение сеять вблизи посёлка
Из собирательства
Сбор дикорастущих злаковых начал занимать значительное место

Подготовка земли
- Уборка камней
- Вырубка кустарника
- Выжигание тростника
- Взрыхление

Сбор урожая
Срезание колосьев серпом

Обработка
Перетирание в крупу
Каменная ступка высотой до 80 см и весом до 100-150 кг

Кулинария
Каши
Лепёшки
Запечённый cлой каши
На раскалённом в очаге плоском камне
Питательные, но безвкусные и жёсткие